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亿百体育app官方下载安卓,亿百体育app下载手机版安装下载夏季是野生食用菌的生长旺季,也是食用野生食用菌中毒的高发期。据媒体报道,一名男子生怕中毒,捡起蘑菇回家做饭。他一边做饭一边往锅里扔了一个银手镯,“试毒”。吃完没多久,男子中毒入院。

亿百体育app官方下载安卓,亿百体育app下载手机版安装下载广东省疾病预防控制中心指出,银与硫或硫化物反应生成黑色硫化银,所有毒蘑菇不含硫或硫化物,不会使银器变黑。

亿百体育app官方下载安卓,亿百体育app下载手机版安装下载中国疾控中心提醒,野生蘑菇是否有毒,没有简单易行的鉴别方法。 “从颜色判断蘑菇是否有毒,不是颜色鲜艳的无毒”“银器,大蒜,姜煮沸后变黑”“用牛奶或变色打开蘑菇有毒”“带蛆虫或昆虫的蘑菇没有毒” “这些说法都没有科学依据。预防有毒蘑菇中毒的根本方法是不采摘、不出售或食用野生蘑菇。

亿百体育app官方下载安卓,亿百体育app下载手机版安装下载我国毒菌种类繁多,已报道毒菌400多种。不同的细菌含有不同的毒素,引起不同的中毒表现。北京朝阳医院急诊科副主任医师李义贤介绍,胃肠炎型的潜伏期为10分钟至五六个小时,表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等。病程短,治愈后效果一般。神经精神型潜伏期为6-12小时。除肠胃炎外,中毒症状还包括瞳孔缩小、唾液增多、兴奋和幻觉。溶血型潜伏期为6-12小时。除肠胃炎症状外,还有溶血表现,会出现贫血、肝肿大等症状。在肝肾损害型中,肠胃炎通常发生在食用毒菌后10-30小时,其次是肝、心、肾等器官的损害。肝脏损害最为严重。如果不及时治疗,死亡率会很高。

食用野生蘑菇后,一旦出现中毒症状,应尽快催吐,并及时拨打120就医。患者清醒时,给他大量温水或淡盐水,刺激喉咙,尽可能将胃内容物吐出,以减少毒素的吸收;对于昏迷的患者,不要强行将其放入口中。灌溉以防止窒息;最好保留野生木耳样品供专业人士参考。

“不听民间流传的鉴别毒蘑菇的方法,不吃不认识的野蘑菇;不吃过熟或幼嫩的野蘑菇;不炒、煮几个野蘑菇一起吃,最好一次吃一个。野生蘑菇一次不宜吃太多;烹调方法要适当,要油炸熟透;吃蘑菇时不要喝酒。虽然一些野生蘑菇是无毒的,它们所含的某些成分可能与酒中所含的成分不同。乙醇发生化学反应会产生毒素并引起中毒。”李逸仙补充道。

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